Tre stazioni, oltre 30 cantine e 50 Somm Mentor
Il 27 settembre 2026 Milano ospiterà un appuntamento inedito dedicato al vino italiano. Si chiama DEGU-STAZIONI 2026 ed è il nuovo format ideato da SOMM IS THE FUTURE in collaborazione con Metro 5 Milano. Per una giornata, la cultura del vino entrerà nelle stazioni della Linea M5, coinvolgendo San Siro Stadio, Garibaldi e Isola. Le degustazioni si svolgeranno esclusivamente nelle aree dedicate all’evento e saranno accessibili ai partecipanti accreditati. Il percorso riunirà oltre 30 cantine, più di 50 Somm Mentor, produttori e professionisti del settore.
Un viaggio tra vino, territori e città
L’idea è semplice quanto originale: trasformare la Linea Lilla in un percorso dedicato alla scoperta del vino italiano. Gli ospiti potranno spostarsi tra le tre stazioni coinvolte e costruire liberamente il proprio itinerario. Ogni partecipante riceverà il calice ufficiale con porta-calice e potrà scegliere 9 assaggi tra le cantine presenti. A guidare le degustazioni saranno i Somm Mentor insieme ai produttori, con un racconto che porterà al centro territori, vitigni, aziende e tradizioni enologiche. La giornata sarà articolata in tre turni:
12.00–15.00 | 15.00–18.00 | 18.00–21.00
Le cantine protagoniste
Il cuore dell’iniziativa sarà rappresentato dalle aziende vitivinicole selezionate per questa prima edizione. Il panel riunisce realtà provenienti da diverse regioni italiane, creando un vero viaggio attraverso la produzione enologica nazionale.
Tra le cantine presenti figurano:
- G.D. Vajra — Piemonte
- Hofstätter — Trentino-Alto Adige
- I Parcellari — Piemonte
- Le Colture — Veneto
- Le Marchesine — Lombardia
- Luca Leggero — Piemonte
- Lunae Bosoni — Liguria
- Masseria L’Astore — Puglia
- Monsupello — Lombardia
- Muratori — Lombardia
- Mura Mura — Piemonte
- Paololeo — Puglia
- Paolo e Noemia d’Amico — Lazio
- Paolo Porfidio — Toscana
- Pasqua — Veneto
- Pietradolce — Sicilia
- Podere Gagliassi — Piemonte
- Prime Alture — Lombardia
- Rocca di Castagnoli — Toscana
- Ruffino — Toscana
- Simone Santoro — Puglia
- Tenuta Santa Caterina — Piemonte
- Terenzi — Toscana
- Tramin — Trentino-Alto Adige
- Vallepicciola — Toscana
- Villa Collepere — Marche
- Vite Colte — Piemonte
A queste si aggiungono, tra le cantine in degustazione, Bastianich dal Friuli-Venezia Giulia, CIV dall’Emilia-Romagna, Colombaio di Santa Chiara dalla Toscana, Dolomis dal Trentino-Alto Adige e Gianni Doglia dal Piemonte. Una presenza articolata che permette di attraversare idealmente l’Italia del vino, dal Piemonte alla Sicilia, dalla Puglia alla Toscana, fino alle regioni del Nord.
Oltre 50 Somm Mentor per accompagnare il pubblico
Un ruolo centrale sarà affidato alla sommellerie. Saranno infatti oltre 50 i Somm Mentor coinvolti nell’esperienza, provenienti da importanti realtà della ristorazione e dell’ospitalità italiana. La loro presenza permetterà di accompagnare il pubblico nella scelta e nella lettura dei vini, creando un dialogo diretto con le cantine. La sommellerie diventa così parte integrante dell’esperienza e non soltanto un servizio. L’obiettivo è rendere la degustazione più accessibile, favorendo la conoscenza e la curiosità verso il mondo del vino.
San Siro, la stazione dedicata ai live
La stazione di San Siro Stadio ospiterà il cuore dei contenuti live. Durante la giornata si alterneranno talk, incontri con i produttori, blind tasting e degustazioni guidate. I temi toccheranno diversi aspetti del settore: dalla mobilità urbana alla grande distribuzione, dalla ristorazione contemporanea alla sommellerie professionale, fino all’abbinamento tra vino e cucina. Un programma pensato per raccontare il vino anche attraverso le trasformazioni del suo mondo professionale.
Un appuntamento pensato anche per i giovani
DEGU-STAZIONI guarda con particolare attenzione ai giovani adulti. La scelta della metropolitana come luogo dell’evento nasce anche dalla volontà di avvicinare nuove generazioni alla cultura enologica attraverso un linguaggio diretto, esperienziale e contemporaneo.Sono previste tariffe agevolate per gli Under 30, con l’intento di rendere più accessibile un’esperienza dedicata alla conoscenza dei territori e delle produzioni italiane. Il progetto coinvolge inoltre AIS, ASPI, FISAR e Assoenologi, con l’obiettivo di creare un dialogo tra professionalità diverse e superare i tradizionali confini associativi.
Il vino incontra la vita urbana
DEGU-STAZIONI nasce dall’idea di portare il vino fuori dai suoi luoghi abituali. La metropolitana diventa così uno spazio temporaneo di incontro tra produttori, sommelier, operatori, appassionati e pubblico. Un modo nuovo per raccontare il vino italiano attraverso degustazioni, storytelling, contenuti live e momenti di confronto. Per Metro 5 Milano, l’iniziativa rappresenta anche un’occasione per valorizzare la Linea Lilla come spazio capace di accogliere eventi culturali e iniziative legate alla città.
Informazioni e biglietti
DEGU-STAZIONI 2026 si svolgerà domenica 27 settembre 2026 sulla Linea M5 di Milano.
3 stazioni | 30+ cantine | 50+ Somm Mentor | 9 assaggi | Talk & Live Experience
Sono previste tre fasce orarie:
12.00–15.00 | 15.00–18.00 | 18.00–21.00
Il Biglietto Completo comprende il Pass DEGU-STAZIONI e il biglietto giornaliero ATM.
Chi possiede già un valido titolo di viaggio può acquistare il solo Pass DEGU-STAZIONI.
Le formule previste sono:
- Biglietto Completo: €42 + fee Eventbrite
- Pass DEGU-STAZIONI: €32 + fee Eventbrite
- Biglietto Completo Under 30: €36 + fee Eventbrite
- Pass DEGU-STAZIONI Under 30: €25 + fee Eventbrite
La partecipazione e la somministrazione delle bevande alcoliche sono riservate esclusivamente ai maggiorenni. DEGU-STAZIONI promuove inoltre un approccio fondato sul consumo consapevole e responsabile. Il 27 settembre, dunque, il viaggio sulla Linea Lilla avrà una destinazione speciale: scoprire il vino italiano attraverso le sue cantine, i suoi territori e le persone che ogni giorno lo raccontano.
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