Riparte “Aria di San Daniele 2025”, l’imperdibile tour del gusto che porta il celebre Prosciutto di San Daniele DOP in giro per l’Italia. Dopo il grande successo delle passate edizioni, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha annunciato il ritorno di questa iniziativa, sempre più attesa dagli appassionati di gastronomia e dagli operatori del settore Ho.Re.Ca.
Il tour prenderà il via da Torino il 6 aprile 2025, per poi proseguire nelle città di Verona, Milano, Roma, Bari e Napoli, fino a novembre. In ciascuna tappa, ristoranti, enoteche e locali selezionati ospiteranno eventi speciali, in cui sarà possibile degustare il San Daniele DOP in abbinamento a vini del territorio e altre eccellenze gastronomiche italiane.
Durante ogni evento sarà presente un corner dedicato, con taglio a coltello e a macchina del prosciutto, affidato a osti esperti. Le serate prevedono menu tematici, degustazioni guidate, masterclass e incontri con professionisti, offrendo così un’esperienza completa e immersiva nel mondo del Prosciutto di San Daniele.
Aria di San Daniele
La grande novità dell’edizione 2025 è l’introduzione del San Daniele Day, in programma a Torino, Roma e Napoli la domenica di apertura della tappa. Questo format speciale, pensato per i consumatori e gli appassionati, prevede show cooking, masterclass enologiche, incontri formativi e momenti di approfondimento, con l’obiettivo di valorizzare il prodotto e la sua filiera in un’atmosfera conviviale e interattiva.
«Aria di San Daniele è una formula vincente per promuovere il nostro prosciutto attraverso un’esperienza diretta e coinvolgente», afferma Mario Emilio Cichetti, Direttore Generale del Consorzio. «Con il San Daniele Day vogliamo offrire un’occasione unica per avvicinare ancora di più il pubblico al nostro prodotto».
Per conoscere tutte le tappe, i locali aderenti e prenotare gli eventi, visita il sito ufficiale: eventi.prosciuttosandaniele.it