Il Piemonte da gustare un viaggio tra colline, vini e sapori autentici
Nel cuore del Piemonte più autentico, il viaggio diventa un’esperienza da vivere lentamente, tra paesaggi che profumano di vite e tradizione. Siamo ospiti a Castel Rocchero in provincia di Asti, Ad accoglierci in questa esperienza ci sono il Presidente Gianpaolo Menotti e il Vice presidente Giuseppe Bolla con Monica Caruzzo membro nel CDA e l’export manager Loredana Daniele. La Cantina di 280 ettari coltivati, con una produzione ampia e diversificata che comprende 18 tipologie di vini. un borgo immerso nelle colline del Monferrato. Qui la bellezza non è solo visiva: è soprattutto gusto, identità e cultura enogastronomica. Le colline disegnano un paesaggio armonioso, dove ogni vigneto racconta una storia e ogni prodotto diventa espressione autentica della terra.
Cantina La Torre 1953 il vino come racconto del territorio
La prima tappa ci conduce alla storica Torre Vinaria, realtà simbolo del territorio e della tradizione vitivinicola piemontese. Ad accoglierci una squadra profondamente legata alla propria terra, che racconta con orgoglio una realtà composta 280 ettari di vigneti, cuore pulsante della produzione locale. Il patrimonio enologico comprende 18 tipologie di vini, tra cui spiccano:
- Barbera d’Asti DOCG
- Nebbiolo, DOCG elegante e strutturato
- Moscato d’Asti, DOCG aromatico e delicato
- Brachetto, DOCG profumato e armonico
- Alta Langa DOCG, fine e persistente
- vini bianchi e rosé freschi e identitari
Ogni etichetta è una narrazione liquida del territorio, un racconto che nasce tra le vigne e arriva direttamente al calice.
Degustazione il Piemonte che si gusta sorso dopo sorso
La degustazione rappresenta il cuore sensoriale dell’esperienza. I vini della Cantina La Torre 1953 colpiscono per equilibrio, eleganza e profondità. Ogni assaggio restituisce il carattere del territorio: frutti maturi, note floreali e una struttura che racconta il lavoro attento in vigna. È un viaggio nel gusto che coinvolge tutti i sensi, trasformando il vino in memoria e identità del Monferrato.
Il Monferrato da gustare terra di tartufo e tradizioni
Il percorso prosegue tra i 22 comuni del territorio del Tartufo Bianco del Monferrato, una delle eccellenze più pregiate del Piemonte. Qui la natura è protagonista assoluta: boschi, colline e vigneti convivono in equilibrio perfetto, dando vita a un ecosistema ricco e generoso. Il Monferrato è un territorio da gustare lentamente, dove ogni stagione offre prodotti unici e sapori autentici.
A tavola a Ricaldone la cucina piemontese che conquista
La pausa pranzo ci porta a Ricaldone, presso l’Enosteria Semi di Vino. Lo chef propone una cucina autentica, radicata nella tradizione piemontese e costruita su ingredienti locali e stagionali. Il pranzo è stato semplicemente eccellente: piatti curati, sapori intensi e grande equilibrio gastronomico. Ogni portata racconta il territorio con sincerità e rispetto. L’abbinamento con i vini della Cantina La Torre 1953 amplifica l’esperienza, creando un dialogo perfetto tra cucina e territorio. Un momento di convivialità autentica, che rappresenta pienamente lo spirito de Italia da Gustare.
Tra vigneti e paesaggi: il territorio che si vive camminando
Il pomeriggio è dedicato alla scoperta lenta del paesaggio. Passeggiare tra i vigneti di Castel Rocchero significa entrare in contatto con una tradizione agricola viva, fatta di gesti antichi e saperi tramandati. La visita alla Chiesa di Sant’Andrea aggiunge un elemento storico e culturale a un territorio che unisce natura e identità.
Castel Rocchero un panorama che unisce Alpi e mare
Dal borgo lo sguardo si apre su uno scenario straordinario:
- le Alpi con il Monviso e il Monte Rosa
- le colline del Monferrato
- fino al Mar Ligure nelle giornate più limpide
Un paesaggio unico, che racchiude in sé l’essenza del Piemonte: terra di confine tra montagna, collina e mare.
Un Piemonte da vivere e da gustare
Castel Rocchero in provincia di Asti si conferma una destinazione autentica del turismo enogastronomico. Un luogo dove il viaggio diventa esperienza sensoriale: tra vini, cucina e paesaggi, tutto invita a essere vissuto e soprattutto gustato. Un racconto che rimane nel tempo, come il sapore di un grande vino.
La Torre di Castel Rocchero
Strada Acqui Terme, 7
Castel Rocchero (AT)
T. 0141 760139
http://www.cantinalatorre.com