Arte al Bar Brera: l’arte incontra la cucina
L’evento Arte al Bar Brera porta in tavola un’esperienza unica, dove il cibo diventa espressione artistica e la creatività incontra la tradizione milanese. Domenica 28 settembre, dalle 12.30 alle 15.30, il celebre locale di via Brera 23 ospiterà un brunch esclusivo su prenotazione firmato dallo chef stellato Andrea Casali. Protagonista sarà il piatto “Il Bacio di Brera”, ispirato al capolavoro di Francesco Hayez custodito nella Pinacoteca di Brera. Un’interpretazione che racconta come la cucina possa trasformarsi in arte, dialogando con la storia e con la bellezza del quartiere più iconico di Milano.
Arte al Bar Brera con lo chef Casali
Giovane ma già affermato, lo chef Andrea Casali unisce origini siciliane e formazione comasca in una cucina che sa sorprendere. Dopo importanti esperienze con Enrico Crippa e I Tigli in Theoria, oggi guida con successo il ristorante Kitchen all’interno dello Sheraton Lake Como Hotel. Al Bar Brera, Casali presenterà un piatto che è insieme omaggio e innovazione: “Il Bacio di Brera”. Un piatto pensato come esperienza multisensoriale, capace di evocare emozioni e di celebrare il legame profondo tra arte e gusto. La serata sarà arricchita da una speciale collaborazione con SanPellegrino, che accompagnerà il menù degustazione con le sue bollicine.
Arte al Bar Brera con i giovani talenti
L’evento vuole anche valorizzare i giovani creativi dell’Accademia di Belle Arti di Brera. Due studenti hanno realizzato opere originali ispirate al cibo e al dialogo con il Bar Brera. Le loro creazioni saranno consegnate allo chef Casali e a SanPellegrino durante la serata, e i giovani autori riceveranno una gift card da 500 euro come riconoscimento. Non mancherà lo spettacolo: mercoledì 24 settembre, presso l’Aula 38/Teatro dell’Accademia, è prevista una performance aerea che porterà il pubblico in un viaggio poetico tra corpo e aria, tra leggerezza e forza. Un’anteprima che anticipa lo spirito dell’evento del 28 settembre.
Arte al Bar Brera: un luogo simbolo di Milano
Il Bar Brera non è solo un ristorante. Fondato alla fine dell’Ottocento, è stato per decenni punto di incontro di artisti, scrittori e intellettuali. Situato tra la Pinacoteca e l’Accademia di Belle Arti, mantiene ancora oggi il fascino autentico del quartiere, con una vocazione culturale che si rinnova. Con “Arte al Bar Brera”, lo storico locale conferma il suo ruolo di crocevia tra tradizione, gusto e innovazione, trasformandosi in palcoscenico di un’esperienza che unisce cucina stellata, arti visive e spettacolo dal vivo.
Info utili
- Evento: Arte al Bar Brera con Andrea Casali
- Data: Domenica 28 settembre 2025
- Orario: dalle 12.30 alle 15.30
- Luogo: Bar Brera, Via Brera 23, Milano
- Prenotazioni: obbligatorie per il brunch degustazione
Per maggiori dettagli è possibile consultare il sito ufficiale del Bar Brera o seguire gli aggiornamenti sulla pagina dedicata all’evento.
Arte al Bar Brera è un appuntamento da non perdere per chi ama la cucina d’autore e la bellezza in tutte le sue forme. Lo chef Casali, i giovani artisti dell’Accademia e la cornice unica del quartiere Brera regaleranno un’esperienza che unisce gusto e creatività, confermando Milano come capitale della cultura e della gastronomia.
Un evento che porta in tavola emozioni, storia e futuro, nel segno dell’arte e dell’ospitalità italiana.