Sulle Strade del Benessere Sibaritide in Calabria

Panorami d’estate: sulle Strade del Benessere Sibaritide

 un’estate di relax e scoperta

Scoprite le Strade del Benessere Sibaritide, un itinerario ideale per chi cerca un’immersione nella cultura, nella natura e nella gastronomia della Sibaritide. Tra castelli federiciani, terme millenarie e delizie locali, questo viaggio offrirà panorami mozzafiato, esperienze terapeutiche e piatti genuini.

Cos’è il progetto Strade del Benessere Sibaritide

Il progetto Strade del Benessere Sibaritide, promosso dal GAL della Sibaritide con il PSR Calabria 2014‑2020 (sottomisura 19.3), ha coinvolto giornalisti e tour operator in due educational tour, coordinati da Carmen Mancarella. Il percorso include quattro itinerari tematici: Terre dei Brettii, Sila Greca e Piana di Sibari, Tracce di Fede e Natura, Sulle Orme di Federico II. Sono disponibili sia in versione cartacea sia online su scoprilasibaritide.it.

Borghi e castelli lungo le Strade del Benessere Sibaritide

 Castello di Rocca Imperiale e i limoni IGP

Il Castello federiciano di Rocca Imperiale, costruito nel 1225 su un borgo a spirale, è un vero tuffo nel Medioevo. La fortezza domina il mare e la piana di Sibari, estendendo lo sguardo fino al Pollino. Restaurato con percorsi sotterranei avventurosi e atmosfere da Indiana Jones, il castello è oggi aperto al pubblico grazie all’Associazione Maria Felicia Cetera. Intorno al borgo, è celebre la produzione dei limoni IGP di Rocca Imperiale e soprattutto gli eventi estivi come Cinema d’Amare e la festa del limone tra agosto 11–17 e 20–23.

Roseto Capo Spulico e il Castello su roccia

Il Castello di Roseto Capo Spulico, arroccato sul mare, è simbolo della regione: storie legate a Federico II e ai Templari, camere esoteriche e panorami fantastici. Oggi ospita eventi, ristoranti e la spiaggia di acqua cristallina sotto la torre merlata. Il lido SoleLuna è un perfetto esempio di cucina “tra Calabria e Basilicata” con trofie ai frutti di mare e peperoni cruschi.

Oriolo, uno dei Borghi più Belli d’Italia

Oriolo, nel Club dei Borghi più Belli d’Italia, regala autenticità e arte. Tra il castello normanno‑sanseverino, la chiesa di San Giorgio con altare in madreperla, il Palazzo Giannettasio settecentesco e il Museo della civiltà contadina, Oriolo è un tuffo nel passato. Le terrazze panoramiche regalano viste sul borgo diviso tra l’antica parte e quella moderna post‑1940. L’Unione dei Comuni Alto Jonio promuove questi borghi insieme.

Terme e Grotte: relax sulle Strade del Benessere Sibaritide

 Terme di Cerchiara e Grotta delle Ninfe

A Cerchiara di Calabria sorgono le Terme incastonate nella roccia, ai piedi della Grotta delle Ninfe, da dove sgorgano acqua e fanghi sulfurei curativi. Gli ospiti applicano spontaneamente i fanghi sul corpo, li lasciano asciugare al sole, poi si risciacquano e rilassano nella piscina termale alimentata da acqua corrente. La leggenda narra che Zeus trasformò un satiro in pietra per proteggere la ninfa amata, dando origine alla grotta.

 Terme Sibarite di Cassano All’Ionio

Le Terme Sibarite sono un centro termale e di riabilitazione unico: piscine, neurofisioterapia in acqua, SPA interna e centro sportivo. Gestite dalla Regione Calabria, offrono soggiorni terapeutici e ricreativi. Il sindaco Iacobini parla con orgoglio di un “unicumo in Italia e nel mondo” per le sue strutture integrate e l’afflusso turistico ogni anno.

Gastronomia del benessere: sapori autentici della Sibaritide

 Pane di Cerchiara e prodotti da forno

Il celebre pane di Cerchiara, cotto a pietra e realizzato con lievito madre, è uno dei simboli gastronomici delle Strade del Benessere Sibaritide. Il forno “Il Profumo del Pane” produce daily bocconotti, taralli, biscotti e focaccine con ricette tradizionali. Il pane mantiene la fragranza per giorni, grazie a una forma e un impasto artigianale. Francesca Grisolia e la sua famiglia accolgono i visitatori offrendo anche pane con olio e pomodorini locali, un assaggio che conquista subito.

 Cucina locale tra montagna e mare

Il pranzo al Lido I Tre Leoni di Villapiana propone specialità di montagna come soppressata, pipi e patate, mezzi maccheroni con funghi e salsiccia. Al Lido Capri Il Ristorantino di Trebisacce si gustano piatti di mare: tonno tagliato a filé, fritture fresche, antipasti di pesce accompagnati dall’olio extravergine delle Tenute Filardi. Infine, l’Agriturismo Giannangelo offre melanzane ripiene, crespelle, insaccati e peperoni cruschi, prodotti locali a km zero tra Calabria e Lucania.

Un’estate autentica sulle Strade del Benessere Sibaritide

In sintesi, le Strade del Benessere Sibaritide offrono un mix perfetto tra benessere termale, natura incontaminata, storia medievale e gastronomia genuina. Dalla magia dei castelli federiciani alle acque salutari delle terme e ai sapori autentici del pane e della cucina locale, ogni tappa racconta la ricchezza culturale e il calore umano di questa terra. Un’esperienza estiva da vivere, gustare e condividere.

Consigli utili & Informazioni pratiche

• Alloggi consigliati:

  • Relais Il Mulino (Corigliano‑Rossano): piscina, spiaggia, ristorante aperto anche agli esterni.

  • Casa Solares (Corigliano, pool e lido).

  • Masseria Torre di Albidona (collina, vista mare, piscina e ristorante).

• Visite guidate:

  • Terme e Grotte di Cerchiara, Grotte di Sant’Angelo a Cassano, castello di Rocca Imperiale, borgo di Oriolo.

• Acquisti tipici:

  • Il Profumo del Pane (pane di Cerchiara e prodotti da forno).

  • Tenute agricole locali (olio extravergine, agrumi, clementine IGP).

  • DOVE DORMIRE

    Relais Il Mulino  Contrada Santa Domenica  Contrada Chiubbica
    Corigliano (CS)   Tel. 0983 88 93 16  www.relaisilmulino.it

    Casa Solares  Contrada Casello Mascaro snc
    Corigliano-Rossano (CS)  Tel. 0983 5991 88  www.casasolares.it

    Masseria Torre di Albidona  Piana della Torre
    Albidona (CS)  Tel.0981 50 79 84  www.torredialbidona.com

    CHE COSA VISITARE

    Terme di Cerchiara – Grotte delle Ninfe
    Contrada Balzo di Cristo Cerchiara di Calabria (CS)
    Tel. 376 260 18 13  https://www.comune.cerchiaradicalabria.cs.it/

    Grotte di Sant’Angelo Via IV Novembre
    Cassano All’Ionio (CS)  Tel. 328 8084284;  333 342 90 08  grottedisantangelo@gmail.com

    Terme Sibarite  Via Delle Terme 2
    Cassano all’Ionio  Tel. 0981 71 376  www.termesibarite.it

    Visite a Oriolo e Castello   Tel. 392 229 11 56; 340 748 15 52   Rocca Imperiale: visite guidate
    

    DOVE ACQUISTARE PRODOTTI TIPICI

    Il Profumo del Pane  Contrada Piana  Piana di Cerchiara (CS)
    Tel. 3284720500;  328 7359280

    Relais Il Mulino
    Olio extravergine di oliva, agrumi e clementine Igp della Piana di Sibari, insaccati e latticini
    Contrada Santa Domenica  -Contrada Chiubbica  Corigliano (CS)
    Tel. 0983 88 93 16  www.relaisilmulino.it

    Azienda Agricola Tenuta Casello Mascaro
    Olio extravergine di oliva, agrumi e clementine IGP
    Contrada Casello Mascaro snc  Corigliano-Rossano (CS)  www.casellomascaro.it