Il gusto incontra la natura nelle Marche più autentiche
Nel cuore dell’entroterra marchigiano, tra paesaggi incantati e tradizioni senza tempo, Sefro si prepara a trasformarsi nel palcoscenico di un evento dove cibo, cultura e passione si fondono in una grande festa del gusto. Il 2 agosto 2025 andrà in scena la finale de “La Trota e il Verdicchio”, un contest nazionale dedicato a tutti coloro che sanno raccontare un territorio attraverso la cucina. Un’iniziativa originale e coinvolgente, pensata per valorizzare due eccellenze simbolo delle Marche: la trota delle acque limpide di Sefro e il Verdicchio, vino bianco apprezzato in tutto il mondo.
Un contest per cuochi, appassionati e creativi del gusto
“La Trota e il Verdicchio” è aperto a cuochi amatoriali, professionisti, food blogger e appassionati di cucina. L’unico ingrediente obbligatorio? La trota, declinata in piatti creativi, originali e capaci di esprimere identità e innovazione.
Chi desidera partecipare ha tempo fino al 10 luglio 2025 per inviare la propria ricetta originale compilando il modulo online disponibile qui: https://forms.gle/8ph3zx2isBGXAdDm7
Un pubblico protagonista: vota e vinci un weekend nelle Marche
A rendere questo contest ancora più coinvolgente sarà il voto del pubblico. Dall’11 al 25 luglio, sarà possibile votare online su www.tipicita.it la propria ricetta preferita tra quelle in gara.
I tre concorrenti più votati accederanno alla finale del 2 agosto, che sarà trasmessa in diretta Instagram da Sefro. Ma non è tutto: tra tutti coloro che voteranno online sarà estratto un vincitore che si aggiudicherà un weekend esperienziale nella suggestiva Valle della Scurosa, tra relax, escursioni e sapori autentici.
La finale in diretta Instagram con la conduzione di Erika Mariniello
A raccontare le emozioni della finale ci sarà Erika Mariniello, giornalista e conduttrice TV specializzata in viaggi e cultura enogastronomica. Con la sua voce calda e appassionata, guiderà il pubblico attraverso la sfida finale, trasmessa in diretta Instagram, in un mix di storytelling, ricette e racconti di territorio.
Una giuria stellare per una sfida ad alto tasso di creatività
Il compito di decretare il vincitore sarà affidato a una giuria d’eccezione, composta da personalità autorevoli del mondo della cucina, dell’università e della comunicazione gastronomica:
-
Giovanni Caprioli, Direttore del corso di Scienze Gastronomiche dell’Università di Camerino, esperto nella ricerca e valorizzazione della cultura alimentare;
-
Serena D’Alesio, chef dell’Accademia di Tipicità, interprete innovativa della cucina pop con un forte legame con il territorio;
-
Manuel Saraceno, Ambassador di GialloZafferano, personaggio amatissimo dal pubblico per il suo stile rock e la sua energia travolgente;
-
Maria Rita Spoglia, cuoca dell’Hotel Faustina di Sefro, custode della cucina tipica locale e celebre per le sue reinterpretazioni creative, come la sua sorprendente trota al caffè.
Un premio da sogno: natura, benessere e gusto nelle Marche
Il vincitore della finale de “La Trota e il Verdicchio” 2025 si aggiudicherà lo stesso premio del pubblico votante: un weekend esperienziale nella magica Valle della Scurosa. Un’occasione unica per vivere le Marche da protagonisti, tra natura incontaminata, ospitalità genuina e sapori autentici.
Un’iniziativa che promuove il territorio
Il contest è promosso dal Comune di Sefro, con il cofinanziamento della Regione Marche nell’ambito del programma FEAMPA (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi, la Pesca e l’Acquacoltura), e rappresenta una tappa ufficiale del Grand Tour delle Marche, il progetto itinerante di Tipicità realizzato in collaborazione con ANCI Marche. Un evento pensato per valorizzare i borghi marchigiani, raccontare le eccellenze locali e far vivere esperienze autentiche a turisti e appassionati di gastronomia.
La Trota e il Verdicchio 2025: quando la cucina diventa racconto di un territorio
Questo contest è molto più di una gara culinaria: è un viaggio tra sapori, persone e storie. Ogni ricetta racconta un’idea, un ricordo, un legame con il luogo. E Sefro, con il suo patrimonio ambientale e umano, diventa il luogo ideale per ospitare una sfida che è anche un momento di incontro, condivisione e scoperta.
Come partecipare e rimanere aggiornati
Finale in diretta Instagram: 2 agosto 2025
Iscrizioni aperte fino al 10 luglio 2025: Clicca qui per partecipare
Votazioni online: dall’11 al 25 luglio su www.tipicita.it
Per info: segreteria@tipicita.it | 0737 685623
Vuoi scoprire altri eventi legati al gusto e alla tradizione italiana? Continua a esplorare www.italiadagustare.it per vivere con noi le esperienze più autentiche da nord a sud del Bel Paese.