Pane in Piazza 2025: il cuore di Milano profuma di pane
Domenica 31 agosto 2025 Milano si risveglia con il profumo del pane appena sfornato. Pane in Piazza 2025 torna in Piazza Duomo per una giornata che unisce gusto, fede e cultura. Non un semplice evento gastronomico, ma una vera festa che celebra il pane come simbolo universale di vita, condivisione e speranza. Dal mattino alla sera, il programma intreccia momenti di degustazione, incontri di riflessione e celebrazioni spirituali. Protagonisti saranno panificatori, religiosi, scrittori e teologi, capaci di raccontare il pane come alimento e come metafora di fraternità.
Pane in Piazza 2025: delizie dal forno e sapori autentici
La giornata inizia alle 7.30 con la magia del forno che prende vita davanti al pubblico. Panificatori da tutta Italia prepareranno in diretta pane, focacce e dolci tradizionali, regalando agli spettatori l’esperienza unica di assaporare prodotti appena sfornati. Accanto a queste prelibatezze, non mancherà un tocco di freschezza con il celebre gelato di Rigoletto, pronto a conquistare grandi e piccoli. È il risveglio perfetto per una giornata che profuma di festa e convivialità.
Tutta l’Italia del pane: l’incontro con Fulvio Marino
Alle 16.00 il palcoscenico di Pane in Piazza 2025 accoglie il maestro panificatore Fulvio Marino, volto noto della tv e mugnaio da tre generazioni ad Alba. Con lui, l’attrice Ippolita Baldini per presentare Tutta l’Italia del pane, un libro che è viaggio e racconto insieme.Un dialogo che mescola storie di farine biologiche, gesti antichi e nuove prospettive, mostrando come il pane resti il filo che lega generazioni e territori.
Il Giubileo dei panificatori in Duomo
Alle 17.30 la giornata assume un tono solenne con la celebrazione della Santa Messa di chiusura in Duomo, presieduta da Fra Giovanni Cropelli, Segretario delle Missioni Estere Cappuccini di Lombardia. In questo contesto speciale sarà celebrato il Giubileo dei panificatori, un momento che riconosce il valore di chi ogni giorno lavora la farina e l’acqua per trasformarle in pane, nutrimento e simbolo di comunità.
Pane in Piazza 2025: tavola rotonda tra Milano e la Terra Santa
Il cuore riflessivo della giornata arriva alle 18.30 con la tavola rotonda “Il Nostro Pane Quotidiano. Lievito di umana fratellanza tra Milano e la Terra Santa”. In dialogo, figure di spicco come:
- Mons. Mario Delpini, Arcivescovo di Milano
- Fra Rami Asakrieh, parroco latino di Betlemme
- Padre Mounir Khairallah, vescovo libanese di Batroun
- Fra Angelo Borghino, Ministro Provinciale dei Cappuccini
- A moderare sarà il giornalista Giuseppe Caffulli, direttore di Terra Santa.
Un momento che mette in relazione Milano, Palestina e Libano, terre diverse ma unite dal pane come segno di pace e fratellanza.
Il canto del pane: spiritualità e bellezza
La serata prosegue dalle 21.00 alle 23.00 con “Il canto del pane”, un incontro che intreccia teologia e poesia. Protagonista sarà Ermes Ronchi, teologo e scrittore, in dialogo con Fra Roberto Pasolini, predicatore della Casa Pontificia. A moderare, Fra Raffaele Orlando. Un confronto che invita a guardare al pane come simbolo spirituale di dono e relazione, capace di raccontare il mistero dell’uomo e il suo bisogno di legami autentici. Dalle 22.00 lo Spazio Demo diventa teatro di “Pane, Olio e Stelle”, il dopocena che sorprende con sapori genuini e atmosfere suggestive sotto il cielo di Milano.Un momento conviviale che chiude la giornata con leggerezza, unendo buon cibo e bellezza.
Protagonisti di cultura e fede a Pane in Piazza 2025
Pane in Piazza 2025 non è solo un evento, ma un mosaico di storie e voci.
- Ermes Ronchi, frate e teologo, ha guidato nel 2016 gli esercizi spirituali a Papa Francesco e continua a essere un punto di riferimento per la riflessione biblica.
- Fra Roberto Pasolini, frate cappuccino milanese, docente di esegesi biblica e autore di testi di spiritualità, dal 2024 è predicatore della Casa Pontificia.
La loro presenza arricchisce l’evento, trasformando il pane in chiave di lettura universale: alimento, cultura, simbolo.
- Quando: domenica 31 agosto 2025
- Dove: Piazza Duomo, Milano
- Ingresso: libero
- Programma completo: www.missioni.org
Pane in Piazza 2025 è molto più di un evento gastronomico: è un viaggio nel cuore di Milano, tra tradizione, fede e cultura. Una giornata che unisce il piacere di degustare pane appena sfornato alla riflessione su fraternità e pace.