Scopri l’Oltrepò Pavese e il suo Pinot Nero
L’Oltrepò Pavese è una terra unica, famosa per i suoi vigneti e per il Pinot Nero, protagonista del celebre Blanc de Noirs italiano che quest’anno compie 160 anni. Il viaggio parte dal borgo di Golferenzo, con check-in presso la Corte del Lupo, cuore delle esperienze enogastronomiche e culturali della zona. Passeggiando tra le vie del borgo, i visitatori possono partecipare a degustazioni guidate, visitare i banchi d’assaggio e conoscere i produttori locali. Tra sapori autentici, panorami collinari e tradizione vinicola, l’Oltrepò Pavese regala un’esperienza sensoriale completa e indimenticabile.
La storia del Consorzio Vini Oltrepò Pavese
Il Consorzio Vini Oltrepò Pavese nasce negli anni ’60 con l’obiettivo di tutelare e valorizzare i vini della regione. La sua missione principale è promuovere il Pinot Nero, garantendo qualità, autenticità e visibilità internazionale. Fin dagli inizi, il Consorzio ha organizzato percorsi di degustazione, eventi culturali e iniziative di marketing territoriale. Oggi rappresenta oltre 3.000 ettari di vigneti distribuiti tra borghi e colline, diventando un punto di riferimento per produttori e appassionati di vino.
Le figure apicali del Consorzio
La guida del Consorzio è affidata a una struttura esperta e rappresentativa:
Presidente: Francesca Seralvo, proprietaria della Tenuta Mazzolino, guida il Consorzio per il triennio 2024-2026, portando avanti tradizione e innovazione.
Vicepresidenti:
- Cristian Calatroni (Viticoltori)
- Massimo Barbieri (Vinificatori)
- Renato Guarini (Imbottigliatori)
Direttore: Riccardo Binda, nominato nel 2024, cura la promozione e la gestione delle attività del Consorzio, rafforzando la presenza dei vini dell’Oltrepò Pavese a livello nazionale e internazionale.
Aperitivo e cena in Corte del Lupo
Il cuore dell’esperienza enogastronomica è l’aperitivo alla Bottega di Golferenzo, immersi nel fascino della Corte del Lupo. Qui, tra brindisi e conversazioni, si assapora il Pinot Nero, simbolo della tradizione locale.La giornata prosegue con una cena in giardino, dove piatti tipici e vini locali si incontrano per un’esperienza autentica. La combinazione tra sapori, profumi e atmosfera rende questo momento indimenticabile.
Degustazione guidata e banchi d’assaggio
La degustazione guidata permette di approfondire le caratteristiche del Pinot Nero e del Blanc de Noirs. Sommelier esperti illustrano tecniche di vinificazione e peculiarità dei vini dell’Oltrepò Pavese. Gli ospiti possono poi recarsi ai banchi d’assaggio, provando vini locali e scoprendo curiosità enologiche. Questo percorso rende l’esperienza interattiva e coinvolgente, tra cultura, sapori e panorami suggestivi.
Light lunch e relax tra i vigneti
A metà giornata, il light lunch presso la Corte del Lupo offre un momento di pausa, con piatti leggeri che valorizzano i vini degustati. Questo momento consente di godere dei panorami collinari e dell’atmosfera del borgo, completando l’esperienza di viaggio nell’Oltrepò Pavese e nella sua terra di Pinot Nero.
Il Pinot Nero e il Blanc de Noirs: eccellenza italiana
Il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese rappresenta l’eccellenza della regione. Il Blanc de Noirs italiano, che celebra 160 anni di storia, unisce tradizione e innovazione, contribuendo a posizionare l’Oltrepò Pavese tra le regioni vinicole più apprezzate in Italia e all’estero.
Consigli per social e condivisioni
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