My Fair Plus porta la fiera oltre i suoi padiglioni. La nuova piattaforma digitale di Fondazione Fiera Milano nasce per collegare gli eventi fieristici alle eccellenze del territorio. E tra queste c’è anche il gusto. Cultura, turismo, mobilità, ospitalità ed enogastronomia entrano in un unico ecosistema digitale. L’obiettivo è accompagnare visitatori ed espositori alla scoperta di Milano, della Lombardia e delle tante espressioni del Made in Italy. Il progetto, presentato al Teatro alla Scala, rappresenta il primo risultato del Protocollo per la Promozione e la Valorizzazione Artistica e Culturale.
Dalla fiera alla scoperta del territorio
Una manifestazione fieristica può diventare molto più di un appuntamento professionale. Può essere il punto di partenza per conoscere un territorio. Chi arriva a Milano per una fiera può così scoprire musei, teatri, luoghi d’arte, itinerari e proposte gastronomiche. My Fair Plus mette in relazione il calendario delle manifestazioni di Fieramilano con quello degli eventi culturali e con una selezione di esperienze legate al turismo e all’enogastronomia. Il risultato è un percorso che continua oltre la fiera. Un modo per trasformare una trasferta di lavoro in un’occasione per conoscere anche la cultura e i sapori del territorio.
Il gusto come ambasciatore del territorio
L’enogastronomia occupa un posto importante nel progetto. I prodotti agroalimentari raccontano infatti la storia dei luoghi da cui provengono. Sono tradizioni, saperi e identità. Per questo Fondazione Qualivita contribuisce alla mappatura e al monitoraggio di eventi e iniziative legati alle produzioni DOP e IGP. L’obiettivo è permettere a visitatori ed espositori di conoscere non soltanto un prodotto, ma anche il territorio, le comunità e le tradizioni che lo hanno generato. È una prospettiva che lega il cibo al turismo. E il turismo alla cultura.
Le parole di Mauro Rosati e Gianluca De Cristofaro
Mauro Rosati, direttore di Fondazione Qualivita, ha sottolineato il valore della piattaforma per il settore agroalimentare italiano. I prodotti DOP e IGP rappresentano, nella sua visione, espressioni dell’identità dei territori. Valorizzarli significa quindi rafforzare le radici del Made in Italy e sviluppare il turismo enogastronomico nei luoghi di origine. Un percorso condiviso anche dall’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto. Gianluca De Cristofaro, Direttore Generale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto, ha evidenziato il ruolo della cucina italiana come strumento di promozione culturale e turistica. La collaborazione con Fondazione Fiera Milano permette di inserire l’eccellenza gastronomica italiana in un ecosistema digitale rivolto anche a un pubblico internazionale. La permanenza in fiera può così diventare l’inizio di un viaggio nella cultura del gusto italiano.
Milano, Lombardia e Made in Italy
My Fair Plus non guarda soltanto alla città di Milano. La piattaforma propone un sistema più ampio, capace di mettere in relazione il capoluogo lombardo con le altre realtà del territorio.
Tra i partner culturali figurano, tra gli altri, ADI Design Museum, FAI, Fondazione Luigi Rovati, Fondazione Pirelli, Fondazione Prada, Fondazione Stelline, Gallerie d’Italia, Museo Bagatti Valsecchi, Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci, Museo Poldi Pezzoli, Piccolo Teatro di Milano, Pinacoteca di Brera, Pirelli Hangar Bicocca, Teatro alla Scala, Teatro Franco Parenti, Teatro Manzoni, Veneranda Biblioteca Ambrosiana e Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano.
La rete si estende anche alla Lombardia.
Tra le realtà coinvolte ci sono Fondazione Teatro Donizetti di Bergamo, Fondazione Teatro Sociale di Busto Arsizio, Villa Carlotta a Como e Vittoriale degli Italiani a Gardone Riviera. È una geografia fatta di cultura, paesaggio, arte e gastronomia. Un patrimonio che può diventare parte integrante dell’esperienza di chi arriva in regione per una manifestazione fieristica.
Anche il viaggio fa parte dell’esperienza
Per scoprire un territorio serve anche poterlo raggiungere e attraversare facilmente. Per questo My Fair Plus coinvolge Trenitalia e Trenord come partner per la mobilità.
Francesco Cacciapuoti, Direttore Sales di Trenitalia, ha sottolineato il ruolo del treno nel collegare gli eventi fieristici con Milano e con le opportunità turistiche e culturali della Lombardia.
Andrea Severini, Amministratore Delegato di Trenord, ha evidenziato invece il contributo del trasporto ferroviario alla mobilità business e leisure.
Federica Santini, Presidente di Trenord, ha richiamato il ruolo della ferrovia nella valorizzazione delle eccellenze lombarde.
Il viaggio diventa così parte del racconto.
- Dalla fiera alla città.
- Dalla città ai territori.
E dai territori alle loro produzioni, alle loro tradizioni e alla loro cucina.
Giovanni Bozzetti: una porta d’ingresso al territorio
Il progetto è stato presentato al Teatro alla Scala alla presenza di Gianmarco Mazzi, Ministro del Turismo; Francesca Caruso, Assessore alla Cultura di Regione Lombardia; Fortunato Ortombina, Sovrintendente e Direttore Artistico del Teatro alla Scala; e Giovanni Bozzetti, Presidente di Fondazione Fiera Milano.
Per Giovanni Bozzetti, My Fair Plus deve trasformare la forza delle fiere in un’opportunità per il territorio. La piattaforma punta infatti a valorizzare i flussi generati dagli eventi e a far conoscere le eccellenze culturali, turistiche ed enogastronomiche.
Gianmarco Mazzi ha evidenziato il rapporto sempre più stretto tra turismo, cultura e sistema fieristico. Francesca Caruso ha posto l’accento sulla possibilità di accompagnare i visitatori verso musei, teatri e luoghi d’arte dell’intera Lombardia.
Fortunato Ortombina ha invece sottolineato il legame tra il sistema fieristico e il patrimonio culturale milanese, con la Scala come uno dei simboli internazionali della città. My Fair Plus nasce quindi con una vocazione precisa.
Portare il visitatore oltre la fiera e dentro il territorio.
E, in questo percorso, il cibo può diventare uno dei suoi racconti più immediati.
- Un prodotto DOP.
- Un prodotto IGP.
- Una ricetta.
- Un ristorante.
- Una cantina.
- Un mercato.
- Una tradizione.
Tanti tasselli diversi dello stesso racconto: quello di un’Italia che attraverso il gusto continua a raccontare i propri territori.
https://www.fondazionefieramilano.it/it/index.html
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