Febbraio a Milano è il mese della festa, tra sport invernali e il colorato Carnevale. I locali più esclusivi della città propongono menu speciali che celebrano tradizione, innovazione e benessere. Dalle pizze funzionali ai piatti gourmet, dagli eventi di alta cucina ai cocktail d’autore, ogni proposta è pensata per regalare emozioni uniche e momenti indimenticabili.
Menu e proposte febbraio Carnevale: ByIT e la pizza “Olimpia”
Da ByIT, cocktail bar milanese del gruppo IT, il menu di febbraio celebra lo spirito sportivo con la pizza “Olimpia”. L’impasto senza lievito con farina di lenticchie e canapa è arricchito da datterino giallo, crema di cavolo nero, ricotta di capra e nocciole tostate. Un piatto proteico e vegetariano da abbinare ai cocktail firmati dal Bar Manager Dario Schiavoni, disponibili anche in versione analcolica.
Info & prenotazioni: Tel. 02 9997 9992 | Email: byitreservations@itrestaurants.com | Sito: it-restaurants.com
Menu e proposte febbraio Carnevale: Casa Baglioni e la tradizione alpina
Il luxury hotel Casa Baglioni presenta al Ristorante Sadler (1 stella Michelin) il “Controfiletto di cervo BBQ” con chutney e raviolo di barbabietola, frutto della collaborazione tra chef di Milano e Cortina. Il bar dell’hotel propone il “MI-CO-CKTAIL”, a base di Campari e spuma di Prosecco, per brindare alla stagione degli sport invernali durante tutto febbraio.
Indirizzo: Via Gesù, 6 – Milano
Info & prenotazioni: Tel. 02 58104451 | Email: sadler@sadler.it | Sito: ristorantesadler.it
Menu e proposte febbraio Carnevale: Casa Brera e il viaggio gastronomico
Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan, omaggia febbraio con un menu dedicato ai cinque continenti. Da Etereo, ristorante all-day dell’hotel, cinque piatti ispirati alle tradizioni alimentari globali, curati sotto la guida della dottoressa Viviana Battan Boniperti, esperta in ayurveda e nutrizione funzionale, per un’esperienza all’insegna del benessere e della condivisione.
Indirizzo: Via Fatebenefratelli, 21 – Milano
Info e prenotazioni: etereorooftop.com
Menu e proposte febbraio Carnevale: Palazzo Touring Club e la cucina di montagna
Palazzo Touring Club Milan propone al Bistrot Bertarelli 1894 un percorso gastronomico dedicato agli sport invernali e ai territori alpini. Dal gusto meneghino all’antipasto, passando per pizzoccheri valtellinesi e piatti di Cortina d’Ampezzo, fino a dolci tipici trentini, un viaggio sensoriale immerso in un’ambientazione montana suggestiva.
Indirizzo: Corso Italia, 10 – Milano
Info e prenotazioni: bistrotbertarelli1894.com
Menu e proposte febbraio Carnevale: Excelsior Hotel Gallia e l’Urban Chalet
Excelsior Hotel Gallia trasforma Terrazza Gallia in un Urban Chalet, dove gustare merende con cioccolata calda e strudel, taglieri di salumi e formaggi, e il menu “Mountain Flavors” dello chef Vincenzo Lebano. L’atmosfera è calda e accogliente, con dettagli ispirati all’après-ski per vivere la montagna nel cuore di Milano.
Indirizzo: Piazza Duca d’Aosta, 9 – Milano
Info e prenotazioni: Tel. 02 67853514 | Email: galliadining@luxurycollection.com
Menu e proposte febbraio Carnevale: eventi speciali e celebrazioni gastronomiche
Febbraio è ricco di appuntamenti: dal Sunday Brunch con tradizioni del Sud Italia all’esclusiva cena a quattro mani di Excelsior Hotel Gallia, fino al “Bollito Stellato” con i fratelli Cerea. A Milano e Roma, cocktail d’autore e cene stellate completano l’offerta culinaria dedicata agli sport invernali e al Carnevale.
Menu e proposte febbraio Carnevale: Venezia e Carnevale in festa
A Venezia, Da Lorenzo – Al Giardino Segreto celebra il Carnevale con due menu degustazione ricchi di creatività e tradizione. Il ristorante propone sette o quattro portate, con piatti raffinati come il consommé di carciofo e la coda di rospo, in un’esperienza che unisce gusto e cultura veneziana.
Indirizzo: Riva San Biagio, 3 – Venezia
Info e prenotazioni: Tel. 041 2208810 | Email: dalorenzorestaurant@nh-hotels.com | Sito: dalorenzorestaurant.com
Menu e proposte febbraio Carnevale: Eataly Milano Smeraldo e gli eventi culturali
Eataly Milano Smeraldo offre a febbraio appuntamenti imperdibili: la presentazione del libro “Un anno di vita lenta”, showcooking di Elena Spisni e la cena con lo chef colombiano Juan Quintero. Eventi che celebrano la creatività, la sostenibilità e il piacere di una cucina consapevole.
Indirizzo: Piazza XXV Aprile, 10 – Milano
Info e prenotazioni: Tel. 800 975 880 | Email: eatalysmeraldo@eataly.it | Sito: eataly.net
Menu e proposte febbraio Carnevale: relax e benessere a Zurigo
Non solo Milano: Zurigo invita a vivere un inverno all’insegna del benessere con SPA, bagni termali e attività di yoga. Tra vasche panoramiche e bagni di ghiaccio, la città svizzera propone esperienze rigeneranti perfette per chi cerca equilibrio e relax nei mesi più freddi.