Un grande evento tra gusto e cultura
Dal 29 agosto al 7 settembre 2025, Carmagnola si trasformerà in una capitale del gusto con la 76ª edizione della Fiera Nazionale del Peperone, un appuntamento che da oltre sette decenni valorizza uno dei simboli agricoli e gastronomici del Piemonte. Promossa dal Comune di Carmagnola e organizzata da SGP Grandi Eventi, la manifestazione è molto più di una fiera agroalimentare: è un’occasione per incontrare personalità di spicco, partecipare a eventi imperdibili e approfondire il legame tra cibo, identità e territorio. Un’esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi e tutte le età.
Chef stellati e volti noti della cucina italiana
Uno dei tratti distintivi dell’edizione 2025 è la presenza di ospiti d’eccezione: chef, giornalisti e imprenditori che porteranno a Carmagnola esperienze, idee e piatti capaci di raccontare il meglio dell’Italia del gusto. Ad aprire ufficialmente la manifestazione sarà lo chef Daniele Persegani, noto al grande pubblico per la sua partecipazione quotidiana alla trasmissione di Rai1 “È sempre mezzogiorno”. La cerimonia inaugurale sarà presentata da Nicola Prudente, in arte Tinto, volto televisivo brillante e appassionato di enogastronomia. A fare da guida lungo tutto l’evento ci sarà Edoardo Raspelli, autorevole critico gastronomico e volto televisivo. Con la sua rubrica “Gli Chef di Edoardo Raspelli”, ospitata all’interno del BTM PalaPeperone, condurrà il pubblico alla scoperta di talenti emergenti e grandi nomi della ristorazione.
Cucina d’autore e showcooking imperdibili
Tra i protagonisti più attesi figura Massimo Camia, chef stellato conosciuto per la sua cucina elegante e legata al territorio delle Langhe. Camia offrirà una masterclass con showcooking e degustazione, proponendo una ricetta esclusiva in cui il Peperone di Carmagnola sarà protagonista assoluto. Altro momento da non perdere sarà l’incontro con Mariarosa Panebianco, chef dell’Osteria San Marco di Chivasso. Insieme al fratello Claudio, Mariarosa fonde le tradizioni della cucina pugliese con quelle piemontesi, creando piatti autentici e sorprendenti. I visitatori potranno scoprire come due culture culinarie distanti possano trovare armonia in un singolo piatto.
Il Peperone d’Oro e il Premio Bontà 2025
Come da tradizione, la Fiera del Peperone è anche l’occasione per valorizzare le persone che, con il proprio talento e impegno, danno lustro a Carmagnola. Quest’anno il prestigioso Premio Peperone d’Oro sarà conferito ad Arturo Villone, pioniere delle radio libere e regista per Rai e Mediaset, che ha mosso i primi passi proprio a Carmagnola con Radio Equipe. Altro momento significativo sarà la consegna del Premio Bontà, attribuito a una realtà che si è distinta nel sociale. Il riconoscimento andrà al dottor Antonio Capaldi, dirigente del reparto di oncologia dell’ospedale di Carmagnola, per il suo lavoro prezioso e la dedizione verso la comunità.
Confessioni Laiche: quando l’impresa incontra il territorio
Le serate del 3 e 4 settembre ospiteranno le nuove edizioni delle “Confessioni Laiche”, format ideato e condotto dal giornalista enogastronomico Paolo Massobrio. Un palcoscenico in cui imprenditori e comunicatori raccontano il proprio rapporto con il territorio e le strategie per valorizzarlo. Il 3 settembre, protagonista sarà Ambrogio Invernizzi, presidente di Latterie Inalpi SpA, che condividerà riflessioni sull’importanza della comunicazione per preservare l’identità territoriale. Il 4 settembre sarà la volta del giornalista Sergio Miravalle, creatore della Bagna Cauda Day e direttore della rivista “Astigiani”, che illustrerà il valore del racconto locale come strumento di promozione culturale.
Una Fiera per tutti: gusto, inclusione e spettacolo
La Fiera del Peperone è anche spazio di solidarietà e inclusione. Tante le attività dedicate a famiglie, bambini e realtà del territorio. Il programma prevede anche laboratori, mercatini, incontri culturali, spettacoli e musica. Il tutto sarà arricchito dal Foro Festival, rassegna musicale che porterà grandi artisti a esibirsi sul palco della Fiera. Una proposta culturale e gastronomica ampia, pensata per attrarre visitatori da tutta Italia.
Organizza la tua visita a Carmagnola
Partecipare alla Fiera del Peperone è semplice: tutte le informazioni sono disponibili sul sito ufficiale www.fieradelpeperone.it. Qui troverai:
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Il programma completo degli eventi giorno per giorno
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I dettagli sugli ospiti e le masterclass
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Le modalità per acquistare i biglietti del Foro Festival
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Come arrivare e dove parcheggiare
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Informazioni per famiglie, gruppi e scuole
Per aggiornamenti in tempo reale, segui i profili social ufficiali:
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Facebook: Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola / Il Foro Festival
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Instagram: @fierapeperone / @ilforofestival
Un appuntamento da non perdere
La Fiera del Peperone 2025 è molto più di un evento: è una festa che unisce cultura, tradizione, innovazione e sapori autentici. Un viaggio attraverso l’identità di un territorio che ha fatto del suo peperone un simbolo riconosciuto in tutta Italia. Che tu sia un gourmet, un appassionato di cucina o un viaggiatore curioso, Carmagnola ti aspetta per vivere dieci giorni ricchi di emozioni, incontri e scoperte.