Festa del Torrone Cremona: il cuore dolce d’Italia
Torna per la sua 28ª edizione la Festa del Torrone Cremona 2025, un evento che celebra la dolcezza, la tradizione e il talento artigianale italiano. Dal sabato 8 a domenica 16 novembre, la città lombarda diventa la capitale del torrone, accogliendo migliaia di visitatori in un’atmosfera festosa e golosa. Organizzata da SGP Grandi Eventi, la manifestazione unisce degustazioni, installazioni artistiche, spettacoli e incontri culturali in un viaggio sensoriale che esalta l’eccellenza gastronomica del territorio. Le vie di Cremona si trasformano in un laboratorio di sapori e creatività, dove il profumo del torrone incontra la musica, l’arte e le storie dei suoi maestri.
Sal De Riso ospite speciale alla Festa del Torrone 2025
Tra i protagonisti di questa edizione spicca Sal De Riso, icona dell’arte dolciaria italiana e ambasciatore dei sapori della Costiera Amalfitana. La sua presenza rappresenta un simbolico incontro tra due grandi tradizioni: quella del torrone cremonese e quella delle specialità campane che hanno reso celebre il suo nome nel mondo. Sal De Riso condurrà il pubblico in un viaggio attraverso le sue creazioni, raccontando l’equilibrio tra ricerca, qualità e passione. I suoi showcooking promettono di incantare i sensi e riscaldare il cuore, unendo gusto e raffinatezza in un’esperienza tutta da vivere.
Showcooking d’autore con Edoardo Raspelli e grandi maestri
La Festa del Torrone Cremona 2025 ospiterà anche due eventi imperdibili, presentati dal noto giornalista e critico gastronomico Edoardo Raspelli. Domenica 9 novembre il pubblico potrà assistere a due appuntamenti di altissimo livello presso il Pala Torrone di Piazza Roma.
Alle 11:00, Chicco Cerea, celebre chef del ristorante “Da Vittorio” di Brusaporto (BG), porterà in scena la sua cucina stellata, fatta di innovazione e rispetto per la tradizione. Alle 17:00, sarà invece protagonista Dario Loison, maestro dei lievitati artigianali, che condividerà la sua arte fatta di creatività e ricerca.
Accanto a Raspelli sarà presente la brillante Priscilla Gatta, promoter e fotomodella, che aggiungerà un tocco di eleganza e simpatia alle presentazioni.
Daniele Persegani riceve il Torrone d’Oro
Altro nome di spicco alla Festa del Torrone Cremona sarà Daniele Persegani, volto amato della TV e ambasciatore della cucina emiliana. A lui verrà conferito il prestigioso “Torrone d’Oro”, premio che celebra personalità capaci di valorizzare le tradizioni culinarie oltre i confini locali. Con la sua capacità di raccontare il gusto e la memoria delle ricette italiane, Persegani incarna lo spirito della manifestazione: un mix di passione, autenticità e rispetto per le radici.
Renato Ardovino e l’arte del cake design
Non poteva mancare il tocco artistico di Renato Ardovino, maestro del cake design e volto noto del programma “Le Torte di Renato” su Real Time. Le sue creazioni, vere e proprie opere d’arte in zucchero, porteranno alla Festa una ventata di fantasia e colore.Attraverso i suoi racconti e dimostrazioni, Ardovino svelerà i segreti di una pasticceria che unisce tecnica, estetica e amore per l’arte. Un appuntamento imperdibile per chi ama la bellezza dolce della tradizione italiana.
Festa del Torrone Cremona e Bookcity: quando la dolcezza incontra la cultura
L’edizione 2025 si arricchisce della collaborazione con Bookcity Milano, che porta a Cremona due appuntamenti letterari di rilievo. Il 13 novembre alle 18, lo chef Luca Pappagallo presenterà il suo nuovo libro “La magia dei sapori di casa” presso la Sala Eventi – Spazio Comune. A seguire, Stefano Bartezaghi condurrà un ciclo di incontri dal titolo “Vivande per vivere, leggende per leggere: valori nutritivi della contemporaneità”, con ospiti come Stefania De Pascale, Alberto Grandi e Anna Prandoni, nella suggestiva Sala della Consulta di Palazzo Comunale.
Un evento sostenuto da grandi partner
La Festa del Torrone Cremona 2025 è promossa dal Comune e dalla Camera di Commercio di Cremona, con il patrocinio di Regione Lombardia, Provincia di Cremona e Fondazione Cariplo. Anche quest’anno non mancano gli sponsor storici che rendono possibile l’evento: Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vergani, Pernigotti e il Centro Commerciale Cremona Po, simboli di un legame profondo con la tradizione dolciaria del territorio.
Informazioni utili per visitare la Festa del Torrone Cremona
📍 Quando: dall’8 al 16 novembre 2025
📌 Dove: centro storico di Cremona
🌐 Sito ufficiale: www.festadeltorrone.com
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Un appuntamento da non perdere
Con il suo mix di gusto, spettacolo e cultura, la Festa del Torrone Cremona 2025 è pronta a stupire ancora una volta. Un evento che racconta la bellezza della tradizione italiana e rinnova ogni anno la magia di un dolce capace di unire generazioni. Lasciati tentare dal profumo del torrone e vivi un’esperienza che scalda il cuore.