La Campania non si visita soltanto. Si assapora, si ascolta, si attraversa lentamente seguendo il profumo delle botteghe, il rumore degli antichi laboratori e il gusto di una cucina che racconta storie di comunità, paesaggi e tradizioni. Con Exempla Campania, il progetto promosso dalla Regione Campania e realizzato dall’Agenzia Campania Turismo, prende forma una nuova idea di viaggio: un itinerario diffuso che mette al centro il patrimonio artigianale, ma che inevitabilmente incontra il mondo del gusto, delle produzioni tipiche e delle eccellenze enogastronomiche che rendono questa terra una delle mete più amate d’Italia. Cinque percorsi culturali conducono i visitatori dal Golfo di Napoli al Cilento, passando per Caserta, Benevento e Irpinia, in un racconto che intreccia mestieri, memoria, cucina e identità.
Exempla Campania: quando il saper fare incontra il saper gustare
L’artigianato rappresenta il cuore del progetto, ma è impossibile parlare di Campania senza evocare i sapori che ne caratterizzano la storia. Le botteghe diventano così luoghi di conoscenza, dove la manualità dialoga con la tradizione alimentare e con le produzioni che hanno reso celebre la regione nel mondo. Non è un caso che oggi il turismo enogastronomico rappresenti uno dei principali fattori di attrattività del territorio campano, con una quota significativa della spesa turistica legata proprio alle esperienze gastronomiche e alle produzioni locali.
Napoli tra creatività, caffè e sapori mediterranei
Il percorso dedicato a Napoli, “Il rosso e l’azzurro, il mare e il cuore di Napoli”, conduce tra laboratori storici, manifatture e quartieri dove il cibo continua a rappresentare un linguaggio universale. Qui l’artigianato incontra la cultura del caffè, la tradizione della pizza, la pasticceria storica e i mercati popolari che raccontano l’anima più autentica della città. Un viaggio che unisce creatività, convivialità e sapori mediterranei.
Caserta, la seta e le eccellenze della Terra di Lavoro
A Caserta la magnificenza borbonica si intreccia con una straordinaria ricchezza agroalimentare. L’itinerario dedicato alla seta e all’artigianato reale attraversa territori dove prendono forma produzioni iconiche come la mozzarella di bufala campana DOP, i vini dell’Alto Casertano e le tradizioni contadine che continuano a caratterizzare l’identità locale. Paesaggio, cultura e cucina dialogano qui in modo naturale, offrendo esperienze autentiche tra storia e gusto.
Benevento tra ceramiche, Strega e tradizioni del Sannio
Il Sannio custodisce una delle anime più sorprendenti della Campania. Accanto alle antiche lavorazioni ceramiche, emerge il racconto del celebre Liquore Strega, simbolo identitario di Benevento e ambasciatore internazionale della cultura sannita. Ma questo territorio significa anche Falanghina, olio extravergine, produzioni agricole di qualità e una cucina capace di conservare intatta la memoria rurale delle aree interne.
Irpinia, vigne, maioliche e grandi vini
L’Irpinia rappresenta uno dei territori simbolo dell’enoturismo italiano. Le maioliche e le tradizioni artistiche convivono con paesaggi dominati da vigneti e colline che danno vita ad alcune delle denominazioni più prestigiose del Sud Italia. Qui nascono eccellenze come il Taurasi DOCG, il Fiano di Avellino DOCG e il Greco di Tufo DOCG, protagonisti di un’offerta enologica sempre più apprezzata dai viaggiatori internazionali. Exempla restituisce così il volto di un territorio in cui il vino diventa espressione culturale tanto quanto l’artigianato.
Cilento, comunità, liuteria e dieta mediterranea
Nel Cilento il viaggio assume una dimensione profondamente identitaria. La liuteria sociale incontra il patrimonio gastronomico riconosciuto in tutto il mondo grazie alla Dieta Mediterranea, nata proprio in queste terre e diventata patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Olio extravergine, legumi, pane tradizionale, pesce azzurro e produzioni agricole locali raccontano un modello alimentare che rappresenta ancora oggi uno dei simboli del benessere e della longevità.
Un nuovo turismo del gusto per raccontare la Campania
Con Exempla la Campania propone un modello di turismo esperienziale capace di mettere in relazione paesaggi, persone, artigianato e cucina. Un racconto diffuso che trasforma il viaggio in un’esperienza autentica, fatta di incontri, sapori e tradizioni tramandate nel tempo. Perché in Campania ogni bottega custodisce una storia, ogni territorio conserva un sapere e ogni prodotto racconta un’identità. Un patrimonio straordinario che continua a rendere questa regione una delle destinazioni più affascinanti del Mediterraneo.
Per informazioni: www.exemplacampania.it
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