Aria di San Daniele Roma: il gusto arriva nella Capitale
Dal 21 al 24 settembre 2025 la Capitale diventa protagonista di Aria di San Daniele Roma, il tour che celebra il Prosciutto di San Daniele DOP. Un viaggio tra gusto e tradizione che porta nel cuore della città uno dei prodotti più amati del Made in Italy. Dopo Torino, Verona e Milano, l’evento ideato dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele approda a Roma per inaugurare la seconda parte del tour. L’obiettivo è semplice: avvicinare il pubblico al prodotto attraverso degustazioni, showcooking e masterclass, in un format contemporaneo e accessibile.
Una giornata speciale: il San Daniele Day
Il debutto romano sarà domenica 21 settembre a Casa Fluviale (Via delle Conce, 3), con un’intera giornata dedicata agli appassionati. La mattina comincerà con un brunch speciale arricchito dallo show cooking dello chef Marco Meschini. Protagonista indiscusso sarà il Prosciutto di San Daniele, servito al taglio sia a coltello che a macchina. Il pomeriggio sarà dedicato alle masterclass:
- una degustazione sensoriale guidata;
- un abbinamento con i vini del Consorzio del Vino del Lazio;
- un percorso tra le birre del birrificio agricolo Mosto Italiano.
La giornata si concluderà con un aperitivo animato da un dj set, trasformando la degustazione in un momento di convivialità.
Degustazioni diffuse nei locali di Roma
Dopo il San Daniele Day, Aria di San Daniele Roma continuerà con una serie di appuntamenti diffusi nei locali della città.
- Lunedì 22 settembre l’Osteria Conviviale (Prati) ospiterà aperitivo e cena con piatti dedicati al prosciutto DOP.
- Martedì 23 settembre sarà la volta della pizzeria Romì (Portuense), dove il San Daniele incontrerà la pizza in abbinamenti originali.
- Mercoledì 24 settembre chiuderà la tappa romana l’Osteria Sampietrino (San Giovanni), con un menù tematico e degustazioni al taglio.
In ogni locale sarà allestito un corner dedicato, con un oste che racconterà e servirà il Prosciutto di San Daniele per un’esperienza autentica e curata.
Aria di San Daniele Roma: un’esperienza da condividere
Questo evento non è solo un’occasione per degustare un prodotto d’eccellenza. È anche un modo per vivere Roma attraverso un itinerario che intreccia sapori, incontri e convivialità. Dal 2017 ad oggi, Aria di San Daniele ha coinvolto oltre 50.000 persone, consolidandosi come uno degli appuntamenti più seguiti in Italia. Ogni tappa è un’esperienza che unisce tradizione e innovazione, con un linguaggio capace di parlare a tutti. “Ripartire da Roma significa rafforzare il legame con i consumatori e diffondere la cultura del San Daniele DOP in contesti sempre nuovi”, sottolinea Mario Emilio Cichetti, Direttore Generale del Consorzio.
Le prossime tappe del tour
Dopo Roma, il tour proseguirà verso il Sud Italia con due appuntamenti già in calendario:
- Bari, dal 13 al 16 ottobre 2025
- Napoli, dal 16 al 19 novembre 2025
Due città che, come Roma, sapranno accogliere il Prosciutto di San Daniele in un dialogo tra territori, tradizioni e sapori.
Un invito a scoprire e gustare
Aria di San Daniele Roma è un’occasione unica per scoprire un prodotto che racconta la storia del Friuli Venezia Giulia e allo stesso tempo rappresenta l’Italia nel mondo.Per quattro giorni la Capitale diventerà un palcoscenico del gusto, dove cittadini e turisti potranno assaporare il Prosciutto di San Daniele in tutte le sue sfumature.Gli eventi sono aperti al pubblico. Il programma completo e le prenotazioni sono disponibili sul sito ufficiale eventi.prosciuttosandaniele.it.