Prezzi Ceci: Calo e Scorte in Crescita
Negli ultimi sette giorni in Saskatchewan, le quotazioni dei ceci Kabuli hanno subito una flessione del 10%. Rispetto all’inizio della campagna, i prezzi risultano inferiori del 10%, mentre rispetto allo stesso periodo dello scorso anno il calo raggiunge il 31%. Secondo Areté, la disponibilità abbondante presso i maggiori produttori e l’accumulo di scorte dalla scorsa stagione sono i principali fattori ribassisti. Questi elementi mantengono i prezzi ai minimi pluriennali, bloccando le consuete riprese stagionali che avevano caratterizzato il mercato negli anni precedenti.
Olio EVO: Prezzi in Ribasso e Prospettive di Produzione
La raccolta delle olive nell’Unione Europea avanza, sostenendo una fase ribassista per i prezzi dell’olio extravergine d’oliva (EVO). In particolare, l’olio EVO italiano registra un calo del 22% rispetto ai livelli prossimi ai massimi storici di maggio. Questa tendenza è influenzata anche dalla previsione di un aumento produttivo del 21% in Italia per la campagna 2025/26, confermata dalle proiezioni della Commissione Europea.
Produzioni a Confronto: Portogallo, Grecia e Spagna
Mentre in Portogallo e Grecia le rese iniziali sono inferiori alle aspettative (-15% e -12% rispettivamente), la Spagna conferma un calo produttivo di circa il 3%, con dati recenti che indicano una flessione del 4% su base annua. Nonostante ciò, le scorte a fine novembre sono aumentate del 17% rispetto all’anno precedente, contribuendo a un calo del 9% nei prezzi a Jaén rispetto a fine ottobre, pur mantenendoli superiori ai livelli estivi.
Areté: Leader nell’Intelligence Agrifood
Areté – The Agri-Food Intelligence Company – si conferma leader in Italia nei servizi di analisi e previsione sui mercati delle materie prime agrifood. Da oltre vent’anni, affianca aziende, istituzioni nazionali, enti comunitari e associazioni di categoria nel settore agrifood, offrendo dati aggiornati e affidabili.